So, Rätsel gelöst.
Soviel zum Thema Reinigen, Fett und “das ist normal, das muss so”.
Der Freilauf in der HR-Nabe ist es. Wenn man weiß wonach man suchen muss, findet man auch die einzelnen Zähne per Hand. Am Ende war es dann doch ein Zahn der übersprungen wird, aber nicht zwischen Kette und...